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Liang W.

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12/31/2011

美食加电子菜谱

美食加电子菜谱是传统纸质菜谱和现代信息技术完美结合的产物,它具有传统纸质菜 谱的各项功能,又将传统的饮食文化完美地融入到移动互联网中。使顾客可以边欣赏 美食边点菜,手指轻轻一划便将美食收于囊中;使商家在减少服务员人数的同时,为 顾客提供了更便捷和周到的服务。美食加电子菜谱既服务于商家,也服务于顾客,是 商家和顾客的共同选择。美食加电子菜谱以最高的性价比和最优质的服务带给商家, 让商家获得最大的收益。 2 美食加介绍 2.1 产品特色 1. 自助点菜,自助下单,减少服务员人力投入,为商家节省人力成本。 顾客点菜过程不需要服务员全程陪同,可为餐馆减少服务员用工数量,减少服务员工 资支出,为餐馆节省服务人员用工成本。 2. 菜品分类清晰,选菜方便,可加快点菜速度,提升翻台率,为商家增加收益 。 不管是中餐还是西餐,都可以把菜品分类存放,让顾客可以分类浏览,方便顾客选菜 点菜,节省传统点菜来回翻菜谱找菜的时间,从而缩短顾客就餐时间,提升翻台率, 使商家在同等条件下扩大了营业额,增加了餐馆的收益。 3. 替代纸质菜谱,节省了印刷成本,又方便商家修改菜品信息,可自行更新菜 单和价格信息。 纸质菜谱印刷成本昂贵,更改菜品信息困难,如果需要更改菜品价格一般选择在原来 菜单的价格上面贴条,这样给顾客的感觉不好,会让顾客感觉是商家在随意更改价格 。引入电子菜谱后,无论是菜名还是价格,都可以轻松修改,给商家带来极大的方便 。 2.2 美食加产品介绍 美食加电子菜谱由平板电脑和电子菜谱共同构成,平板电脑是电子菜谱的载 体,是电子菜谱得以展现的舞台;电子菜谱使平板电脑的功能得到了升华,使平板电 脑除了消费类电子的功能以外,又可服务于餐饮行业,使移动互联网覆盖到生活的各 个方面,使现代人的生活越来越便捷。 美食加电子菜谱的使用架构: (软件框图说明使用流程) 此流程框图中包含了服务员和顾客两个环节,此流程是参考目前绝大部分饭店和消费 者的服务和就餐习惯而设置的。当我们进餐馆就餐时,首先是有服务员带到餐桌前( 包房或者大厅,事先预订或者现场选位),然后告诉服务员就餐人数,再然后才开始 进入选菜和点餐环节。 我们的流程前面是先由服务员输入顾客的餐桌号和就餐人数,然后才给顾客自主浏览 菜单和选菜,在顾客点菜完成前,不需要服务员在一旁等待,只需在顾客点完菜确认 下单时,再由服务员完成最后的下单动作。一般顾客点菜的环节会占据服务员比较长 的时间,使用美食加电子菜谱可以大大节省服务员在旁等待的时间,在为饭店节省服 务员的同时,依然为顾客提供了满意而周到的服务。 从顾客端来看,传统纸质菜谱比较厚重,选菜需要一页页浏览,酒水海鲜等为分开的 菜谱,顾客可能需要反复浏览多本菜谱,才能完成点菜的动作,这中间可能还要借助 服务员介绍饭店的一些特色菜和顾客比较青睐的菜品。由此可见传统纸质菜谱对不常 点菜或者对就餐餐馆不熟的顾客来说,非常不方便。引入美食加电子菜谱后,顾客可 以全局浏览各种菜品,也可以按不同方式来浏览,轻松一点就可完成选菜动作,在选 完菜未下单前,还可以浏览已选的菜品,查看菜品搭配情况,适当修改已选菜品。而 传统点菜都是选完菜以后询问服务员才可以回顾已点的菜品,即使服务员把已点的菜 品念一遍,依然不能全局感受所点的菜是否合理。 基于以上所述,美食加电子菜谱给顾客带了极大的便利。餐馆把最诱人的美食图片用 最逼真的方式展现给顾客,顾客先享受美食图片的味觉刺激,再享受美食的美味,愉 悦地完成一次就餐体验。顾客的赞赏是餐馆的财富,不仅带来回头率,也可以增加口 碑,吸引更多的顾客。 2.3 美食加产品优势 1. 平板电脑精美的外观,灵敏的反应速度,高性能的处理能力,为电子菜谱提 供优质的硬件载体。 美食加平板电脑背面采用金属铝壳,质量、硬度、质感都很好。处理器采用业界领先 的处理器,保障了处理能力,使电子菜谱得以在良好的硬件平台上展示丰富的功能和 绚丽的图片。 2. 平板电脑亮丽的屏幕,鲜艳的显示色彩,完美的视觉效果,使电子菜谱琳琅 满目,令顾客垂涎欲滴。 美食加平板电脑采用9.7英寸高清高亮度液晶显示屏,以使菜肴的展示图片更加鲜艳和 逼真。不必像纸质菜谱那样为了达到好的图片效果而选用昂贵的纸张,美食加的显示 效果可以让图片的色彩表现的淋漓尽致。 3. 平板电脑强大的硬件平台,卓越的电容触摸体验,为电子菜谱的软件开发和 使用提供坚强的后盾。 美食加平板电脑采用电容触摸屏技术,耐磨和透光性好,不用用力点击,也不用按键 ,在屏幕上轻轻一划,一碰,就可选中需要的功能,带给顾客完美的使用效果。 4. 平板电脑轻薄的机身,超低的功耗,超长的待机时间,可满足用餐高峰时间 频繁使用的需求。 美食加平板电脑使用聚合物锂电池,容量大,待机和使用时间长。聚合物锂电池与相 同容量的其它电池相比更轻薄,从而减轻了平板电脑的整体重量。轻薄的机身,金属 的质感,使得美食加平板电脑既显尊贵,又方便操作;超长的使用时间,可以满足餐 馆长时间频繁使用的需要。 5. 电子菜谱精美的操作界面,个性化的设计,便捷的操作,使电子菜谱精美绝 伦,使传统菜谱望而却步。 美食加电子菜谱设计经过全方位的市场调研,采用最适合餐馆和顾客使用的模式,实 现了显示效果和操作方式的双赢,其性能和功能远远超出了传统的纸质菜谱。 6. 电子菜谱提供多种菜单浏览方式,方便点菜和下单,在下单前还可查看已选 的菜品,方便查询和修改,给顾客带来极大的方便。 美食加电子菜谱考虑到不同类型顾客的需求,提供了传统和快速两种点菜方式,选材 方便。下单前还可查看已选的菜肴,给顾客提供了多次考虑和选择的机会,也给餐厅 服务员省去了顾客反复修改菜肴的不便。 7. 电子菜谱软件和硬件完美结合,使电子菜谱完美地融入在平板电脑中,使平 板电脑可以最快的速度响应顾客的各种操作。 美食加电子菜谱的平板电脑使自主研发和生产的,所有的软件都是自主开发的,在拥 有知识产权的同时,清楚地了解平板电脑的每一个细胞,使得美食加电子菜谱可以充 分运用和展示平板电脑的功能特点,使美食加电子菜谱一最完美的方式展现给用户。 8. 电子菜谱中加入更多顾客的互动环节,顾客可以发表点评,分享心得体验, 也可以查看其他顾客的用餐心得。 美食加电子菜谱,除了传统的点菜功能以外,也可以加入一些顾客的互动环节,使顾 客在就餐的同时,也可以随兴发表一些用餐心得,给后来的顾客提供一些就餐经验参 考,也让餐馆能够了解顾客的心声,改进服务,以便为顾客提供更好的服务。 9. 电子菜谱可引入各种现代化的服务,如加菜,要求加快上菜速度,呼叫服务 员等等,也可以根据餐馆需求在电子菜谱中增加相应的功能。 美食加电子菜谱充分考虑顾客在就餐时的各种需要,添加了一些呼叫服务的功能,方 便了顾客,也方便了餐馆。 10. 电子菜谱提供平台化的操作,提供统一的后台管理,也可融入餐馆已有的点 菜系统,方便餐馆替代纸质菜谱。 美食加电子菜谱它既是一个系统,也可以是一个对立的个体。对于不需要管理系统的 餐馆可以选择单机工作方式;而对于有财务结算系统的餐馆,可以提供与原有系统的 对接服务。双重的选择方便各种类型的餐馆选择和使用美食加电子菜谱。 梁文豪 ------------------------------------------------------------------------------- 赤炫信息科技有限公司 Tel:(021)51693807 Mobile:13482225153 Fax:(021)51693807-8602 E-mail:john.liang@morninghan.cn 地址:上海市罗阳路168号梅夏商务楼B栋302室 www.shinespace.cn --------------------------------------------------------------------------------
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Restaurant Hours


Cuisines: Italian, Pizza

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